Targ Slow Food romanesc si in acest weekend in Piata Sfatului

0

Brasov, 5 august 2010: Un nou targ Slow Food are loc in acest sfarsit de saptamana in Piata Sfatului (7-8 august 2010) din Brasov, la solicitarea cumparatorilor fideli.

La aceasta editie, a XVII-a, aveti ocazia sa cumparati produse exclusiv romanesti,preparate fără aditivi chimici, direct de la micii producatori: mezeluri, vinuri si tuica, nectar de mere, ulei presat la rece, prajituri, paine, pastrav afumat, branzeturi, produse apicole, conserve si multe alte bunatati.

Foarte apreciate la targul anterior au fost dulceata de lapte, un preparat Casa de pe Deal din Saschiz si binecunoscuta Tuica de Turt, o bautura specifica tarii Oasului si produsa de familia Pop G. Vasile, din comuna Turt (judetul Satu Mare). Cele doua noutati vor fi si de aceasta data prezente la targ.
Produsele noi ale targului Slow Food din acest sfarsit de saptamana sunt nectarul de mere (Harghita), mierea de mana (Sanpetru), pelteaua de coacaze (Saschiz), siropurile si gemurile natural produse de familia Gall, din Gheorgheni.

Incepand cu aceasta editie a targului, organizatorii si-au propus sa promoveze bucataria transilvaneana si va pregatesc degustari ale unor retete specifice zonei, la standul propriu. Astfel, sambata aceasta la cortul organizatorilor veti putea degusta prajitura cu rubarba si gemul de rubarba cu ghimbir, dupa o reteta din Schei, iar duminica veti putea proba gustul unui delicios ghiveci de legume.

Targul va gazdui atelierele de creatie ale tinerilor de la Minisatul Sfantului Andrei, care in cele doua zile vor incondeia oua, vor picta icoane pe sticla si vor intretine atmosfera cu cantece. Invitatii speciali ai zilei de sambata sunt membrii Comunitatii Elene din Brasov si grupul vocal folcloric al femeilor din Grid, judetul Brasov. Comunitatea Elena a pregatit pentru dumneavostra specialitati culinare grecesti precum Loukoumades, Spanakopita si Tiropita si un program artistic specific.

Piata este deschisa atat sambata cat si duminica, in intervalul orar 10.00-16.00.
Targul Slow Food este un proiect organizat de Asociatia „Roadele Pamantului” si Convivium-ul Slow Food Brasov, in parteneriat cu Primaria Brasov.
Evenimentul este inclus in calendarul de evenimente dedicate celor 775 de ani de atestare documentara a Brasovului.

Facebook

Despre autor

avatar

Co-Fondator RomaniaPozitiva. Mai multe informatii pe www.lucianilica.net.

Comentează