Tu ai mâncat vreodată plăcintă cu varză piperată? Dar ai şi reţeta? Te pricepi să o şi prepari? Dacă da – este bine de ştiut că plăcinta cu varză piperată devine marcă înregistrată.
Vestea nostimă vine tocmai din comuna Ceanu Mare, judeţul Cluj!
„Localnicii din comuna Ceanu Mare şi-au înregistrat la OSIM turta a cărei reţetă este păstrată din generaţie în generaţie. Palaneţele serveau, pe vremuri, drept merinde pentru bărbaţii care plecau în zori de zi la muncile câmpului. Acum, ele se fac cu umplutură de caş sau de varză.Gospodinele din comuna Ceanu Mare, judeţul Cluj, au păstrat cu sfinţenie până în zilele noastre reţeta plăcintelor care cântăresc un kilogram, se coc doar pe vatră şi sunt umplute cu un amestec de caş, brânză de oaie şi ouă”.
Pofta buna!
Sursa: adevarul.ro via ziarero.antena3.ro
