ONGFest aduce #CivicBreak-ul la Iași, pentru un turism mai bine

0

 Ce poate fi un Civic Break?

Acesta este ca un city break, adică o ieșire din cotidian și din comfortul zilnic pentru a te întâlni cu ineditul, pentru a experimenta ceva nou și pentru a cunoaște o lume căreia nu îi aparții în mod normal. Asta aduce și ONGFest-ul astăzi la Iași, în spațiul Grădinii Palas, înconjurat de cafenele mondene.

Dar pentru a simți un Civic Break veritabil, adică o lume a deciziilor responsabile pentru societate și a inițiativelor de comunitate, nu este indicat să faci o pauză la mall-ul tipic, ci recomandăm o cafea și un prânz la spațiul Mai Bine, CUIB-ul ecologic, etic și echitabil.

Acesta a fost prima oprire din Civic Break, și ca vizitator novice al capitalei moldovenești a fost un must see. Aici am fost întâmpinată de căldură și am profitat de ospitalitatea locală pentru a vorbi câteva minute cu Anca Gheorghică, directorul executiv și co-fondatorul Asociației Mai Bine.

Anca, Mai Bine

Cum ți se pare că a evoluat proiectul acesta de economie socială și care este motivul pentru care a prins atât de bine, încât i s-a dus faima în toată țara?

CUIB e un spațiu de pionierat în România, care încorporează multiple beneficii: e un loc care generează deopotrivă impact pozitiv și stare de bine prin grijă față de oameni, față de natură și față de animale. Reușește acest lucru prin ingredientele locale și naturale, certificate fair trade, produse de la alte întreprinderi sociale și/sau de la mici producători, hrană gustoasă și sănătoasă, băuturi ecologice etc.
Totodată găzduim evenimente și cultivăm un mediu care stimulează ceea ce numim ecologie mentală și dezvoltarea personală a celor care aleg să ne sprijine ca voluntari, să lucreze cu noi și/sau să ne fie clienți fideli.

Una dintre valorile voastre este ideea de ecologic. De ce ai chema oamenii să vină la CUIB la masă, sau să savureze un sirop făcut in house?

CUIB, inițiat în cadrul Mai Bine, pune în practică unul dintre cele mai importante principii pe care  organizația mamă le-a promovat – consumul responsabil. Fiecare alegere pe care o facem în ce privește consumul are un impact și noi decidem dacă vrem să contribuim negativ sau pozitiv.

Din punct de vedere ecologic probabil suntem spațiul din România (din categoria bistro-uri / restaurante și cafenele) cu cel mai mic impact asupra mediului per client. Oferim apă filtrată gratuit și nu vindem apă îmbuteliată, folosim 90% ingrediente locale ceea ce scade considerabil amprenta de carbon a hranei, folosim ingrediente cât mai naturale și puțin procesate posibil, ceea ce implică o diminuare a poluării, nu servim carne și avem multe feluri de mâncare vegană ceea ce de asemenea contribuie la scăderea impactului asupra schimbărilor climatice.

Sunteți implicați în multe proiecte. Care dintre ele este proiectul de suflet?

Proiectul de suflet este Mai bine, organizația mamă a celorlalte inițiative care, în ultimii ani devin chiar mai populare. De aici a plecat totul, de la ideea că există un potențial în fiecare individ, grup, comunitate de a face mai bine. Nu putem schimba radical lumea sau crea o realitate perfectă, dar acest lucru nu trebuie să ne oprească din a acționat, fiecare cât și cum putem.

Una din cauzele despre care mi-ai vorbit este petiția „Make Fruit Fair”. Cum de ați ajuns să militați pentru drepturile producătorilor unor fructe exotice, produse departe de Iași-ul liniștit al României?

Ne-am implicat în promovarea și susținerea mișcării  pentru un comerț echitabil și a produselor certificate Fair Trade încă de la fondare. În anul 2009 începeam să organizăm prima ediție a Zilei Comerțului Echitabil. Pentru noi consumul responsabil este o abordare cheie, în viziunea unei lumi mai bune, guvernate de norme și principii etice solide, sustenabilă din punct de vedere ecologic și echitabilă din punct de vedere social.
Nu vrem să cerem imposibilul – renunțarea la cafea, ciocolată sau fructe exotice și interesante. La primele am putea găsi alternative, însă pentru banane sau ananas, nu există alternative echitabile cu etichetă de Fair Trade, cel puțin noi nu am găsit în Iași și sunt sigură că situația e similară în toată țara.
În schimb realitatea e diferită în alte țări, unde consumatorii schimbă starea de fapt convențională a pieței globale, determinând lanțuri de magazine să introducă astfel de produse.

Mă bucur că aduci mesajul etic, ecologic și echitabil la ONGFest, sâmbătă. Ce pregătești pentru festivalul organizațiilor neguvernamentale?

La stand ne concentrăm pe câteva dintre proiectele noastre. Credem că un prim pas în a ne cunoaște sunt produsele REDU. Aceasta este o întreprindere socială care transformă în produse creative deșeurile textile. Le dăm o nouă viață, de fapt, și sperăm ca cei care le vor avea să se bucure de ele. De asemenea, venim cu informații și vom aduce publicului campania Make Fruit Fair, alături de povestea bananei. Dacă nu o știți, trebuie să ajungeți la ONGFest.

Zis și făcut. Vă așteptăm în Gradina Palas alături de alte 50 de organizații care sunt pregătite să vă spună povestea și să vă scoată din cotidianul spațiului ieșean. În plus, avem ateliere, bikeri, skateri și un minunat concert la finalul zilei cu Liviu Teodorescu!

VIZUAL IASI-01

ONGFest 2017 este organizat de Fundația pentru Dezvoltarea Societății Civile, alături de partenerii locali Federația Organizațiilor Neguvernamentale pentru Servicii Sociale (Iași) și Fundația Civitas pentru Societatea Civilă (Cluj-Napoca) și este co-finanțat prin Programul de Cooperare Elvețiano-Român. Sponsorul principal al evenimentului este Kaufland România.

Despre autor

avatar

Bun venit pe platforma de informație și educație pozitivă, RomâniaPozitivă.ro! Avem pentru tine peste 20 000 de exemple de Bine despre România de la peste 20 de autori și colaboratori încă din 2006. La acest cont de autor o să publicăm articole, comunicate de presă, opinii și imagini pe care le primim de la colaboratori și parteneri, dar selectăm acele informații care se potrivesc cu ceea ce dorim să promovăm pe platforma noastră. 10 ani De Bine despre România.

Comentează