286
Paradoxul resurselor: În timp ce în România o persoană aruncă anual peste 188 kilograme de alimente bune de consum, mai bine de o treime din populație se confruntă cu riscul de sărăcie și excluziune socială.
Mecanismul salvării: Rețeaua națională a Băncilor pentru Alimente® oferă companiilor o infrastructură logistică completă de economie circulară, securizând și redistribuind surplusul alimentar în deplină siguranță.
Bilanțul binelui: De la înființare și până la jumătatea anului 2026, eforturile cumulate au salvat peste 44.000 de tone de alimente.
Un deceniu de bine. Împreună continuăm povestea hranei.
Luna septembrie este recunoscută la nivel global ca fiind dedicată conștientizării și combaterii risipei de hrană, însă pentru România, toamna aceasta aduce o dublă semnificație. Se împlinesc zece ani de când conceptul de bancă de alimente a fost implementat pentru prima dată în țara noastră prin înființarea Băncii pentru Alimente® București. Această bornă istorică reprezintă momentul ideal pentru a analiza o realitate dureroasă, dar și pentru a prezenta singura soluție structurală, logistică și legală care funcționează neîntrerupt de un deceniu.
În România, risipa alimentară continuă să fie un fenomen de proporții dramatice. Anual, peste 3,45 milioane de tone de alimente ajung la gunoi. În contrast direct cu această risipă masivă de resurse, peste 27% din populația țării noastre se află sub riscul de sărăcie sau excluziune socială, mulți români având dificultăți majore în a-și asigura hrana zilnică.
Mecanismul Băncilor pentru Alimente®: Cum se transformă surplusul în sprijin real
Băncile pentru Alimente® sunt asociații caritabile, nonprofit, care reprezintă o infrastructură logistică complexă, specializată în managementul surplusului alimentar. Pentru a înțelege cum funcționează acest motor al solidarității, procesul de zi cu zi este structurat în patru etape stricte, ghidate de standarde înalte de siguranță alimentară:
Preluarea surplusului: Companiile din sectorul agroalimentar care înregistrează stocuri excedentare, produse cu defecte estetice de ambalaj sau mărfuri aproape de data de expirare, dar perfect sigure pentru consum, le transferă cu titlu gratuit către rețea. Această acțiune este direct susținută de Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare (modificată prin Legea nr. 49/2024), oferind companiilor deductibilitate fiscală integrală și scutire de TVA.
Transportul frigorific securizat: Odată preluate, produsele sunt transportate rapid cu ajutorul unei flote naționale de 31 de autoutilitare frigorifice, garantând păstrarea lanțului de frig pentru alimentele sensibile (lactate, carne, legume și fructe proaspete).
Depozitarea și sortarea: În cele 9 depozite regionale din țară, care însumează peste 3.831 mp, echipele Băncilor pentru Alimente® sortează, verifică trasabilitatea și inventariază fiecare produs conform normelor sanitar-veterinare în vigoare.
Distribuția: Alimentele sunt predate în mod organizat și gratuit către ONG-urile partenere înscrise în rețea, care le transformă în mese calde sau pachete de sprijin pentru copii din centre de zi, vârstnici singuri sau familii aflate în momente critice.
Un deceniu de impact în cifre: Rezultatele anilor 2025 și 2026
Eficiența acestui model logistic și uman este cel mai bine reflectată de cifrele de impact din ultimii doi ani:
Anul 2025 (Record de solidaritate): Pe parcursul anului trecut, Rețeaua a salvat de la risipă peste 10.000 de tone de alimente. Acestea s-au transformat în 20 de milioane de porții de hrană, distribuite cu sprijinul a 183 de companii donatoare către 854 de ONG-uri partenere, ajutând peste 326.364 de persoane vulnerabile.
Semestrul I din 2026 (Consolidare și accelerare): În perioada ianuarie–iunie 2026, Băncile pentru Alimente® au redistribuit deja 8.555 de tone de hrană (dintre care 7.589 de tone au fost alimente salvate de la risipă). Această activitate a însemnat 17,1 milioane de porții de hrană care au asigurat nutriția lunară pentru o medie de 298.030 de persoane vulnerabile (inclusiv 111.822 de copii sub 18 ani) prin intermediul a 910 ONG-uri partenere.
Bilanțul istoric (2016 – iunie 2026): În primul deceniu de activitate, Rețeaua a colectat peste 49 de mii de tone de produse (peste 44.000 de tone fiind alimente salvate direct de la risipă). Toate aceste resurse s-au transformat în peste 96 de milioane de porții de hrană oferite gratuit în comunități.
O contribuție directă la Obiectivele de Dezvoltare Durabilă (ODD)
Prin salvarea și redistribuirea hranei, activitatea Băncilor pentru Alimente® din România sprijină activ atingerea obiectivelor globale asumate de țara noastră în Agenda ONU 2030:
ODD 2 (Zero Foamete): Oferă acces direct la o hrană sigură și nutritivă pentru persoanele defavorizate.
ODD 12 (Consum și producție responsabile): Contribuie direct la reducerea risipei și a pierderilor de alimente pe lanțul de producție și consum.
ODD 13 (Acțiune climatică): Previne descompunerea alimentelor în gropile de gunoi, un proces responsabil de emisii masive de metan și CO₂, protejând astfel resursele de apă și sol ale planetei.
ODD 17 (Parteneriate pentru obiective): Interconectează mediul de afaceri, asociațiile din teren și autoritățile publice pentru a genera o schimbare sistemică durabilă.
„Când vorbim despre risipa de hrană, vorbim despre pierderi financiare, probleme de mediu și o nevoie profundă de mai multă solidaritate. În România, noi avem deja soluția pregătită: o rețea națională autorizată, transparentă și perfect funcțională, care transformă zilnic risipa în șansă la demnitate. Însă, pentru ca acest motor al binelui să poată funcționa la capacitate maximă, este nevoie ca donarea surplusului să devină o rutină operațională firească pentru fiecare companie agroalimentară. Cadrul legislativ există, infrastructura frigorifică este pe drumuri în fiecare zi; ne mai trebuie decizia curajoasă a mai multor parteneri, alături de cei existenți, de a alege responsabilitatea în locul risipei,” a declarat Romuald Bulai, Președintele Federației Băncilor pentru Alimente® din România.
