Slow Food Tara Fagarasului descaleca la Bucuresti in 12-13 martie 2011

0

Pentru făgărăşenii de origine şi bucureşteni, în 12 si 13 martie a.c. Ţara Făgăraşului vine la Earth Market/Târgul Ţăranului, în Capitală, cu mic, cu mare, cu mâncăruri, haine, fotografii, cu bătrâni şi poveştile lor. La invitaţia Asociaţiei Grupul de Iniţiativă Radu Anton Roman, în prag de primăvară, conviviumul Slow Food Ţara Făgăraşului şi Proiectul tarafagarasului.eu descalecă la Earth Market.

Aduc în Bucureşti aerul proaspăt din munţii Făgăraşului, oamenii veseli, hainele frumoase, mâncarea gustoasă, suveniruri mândre pentru cei cu dor de casă, imagini cu locuri şi oameni din satele dintre munţi şi Olt. În programul celor două zile făgărăşenii de origine şi bucureştenii se vor întâlni la Earth Market/Târgul Ţăranului, cu producători locali din Ţara Făgăraşului, vor gusta din mâncăruri făgărăşene de prânz şi mic dejun, şi vor avea plăcerea de a vedea si simţi o prezentare de vechi şi nou cu portul tradiţional din zonă. Programul celor patru acţiuni din cadrul evenimentului, este ataşat.

Slow Food Ţara Făgăraşului şi Slow Food Bucureşti Valahia Gusturilor sunt două din cele 10 grupuri Slow Food din România care organizează activităţi dedicate renaşterii produselor locale, parte a patrimoniului cultural imaterial românesc. Earth Market/Târgul Ţăranului este o piaţă locală dedicată micilor producători, prima piaţă turistică Slow Food din România, fiind un proiect al Asociaţiei Grupul de Iniţiativă Radu Anton Roman, organizat de peste 3 ani.

Locaţie, program. Evenimentul va avea loc în 12 martie (între orele 10:00 – 17:00) şi 13 martie (intre orele 10:00 si 14:00), la Earth Market, în curtea The ARK, vis-a-vis de Piaţa de flori George Coşbuc, în sectorul 5 al Capitalei, zona Uranus, alcătuită din Palatul de Cultură Bragadiru, E-Uranus, Crystal Palace Ballroom.

Contact Slow Food Ţara Făgăraşului/gourmeTraditional: info@slowfoodtarafagarasului.ro, www.tarafagarasului.eu

Contact Earth Market/Asociaţia Grupul de Initiativa Radu Anton Roman: contact@targultaranului.ro, www.targultaranului.ro

Programul „Tara Fagarasului la Earth Market”

Producatori din Tara Fagarasului

Slow Food Tara Fagarasului a selectat un grup de mici producatori pentru a participa la Earth Market: familia Tafta din Cincsor (branzeturi, cascavaluri, slanina), gourmeTraditional (gemuri, siropuri si conserve), familia Mistreanu de pe Valea Hârtibaciului (cu prajituri sasesti facute dupa retete autentice, cu ingrediente locale), Rosenauer din Rasnov (producator de schnaps).

Pranz si brunch cu mancaruri traditionale

Pe toata durata targului, mai precis sambata la pranz si duminica dimineata, vizitatorii vor avea prilejul sa cumpere si sa mănânce bucate traditionale din Tara Fagarasului.

Sambata va asteptam cu ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon, ciorba de salata cu papara din oua de casa, marar si usturoi, galuste (sarmale) cu carne si de post, tocana de ceapa si rosii cu mamaliguta, platouri cu slanina, ceapa, mere si branza, deserturi, orez cu lapte si prune uscate.

Duminica dimineata, pregatim un mic dejun tarziu cu papara cu carne si legume, branza, slanina, afumaturi, jumari, ceapa rosie, zacusca, gemuri si pita de casa.

Femeia din Tara Fagarasului – old/new

Acest proiect-concept vizeaza o prezentare cu aer vintage chic a ceea ce insemna evolutia corecta a  elementelor vestimentare, intr-o zona bine definita din Romania: Tara Fagarasului – eveniment pregatit special pentru femei. Astfel, acesta va cuprinde o colectie de dantele si povesti semnate de mandra chic – lucrusoare si povesti, elemente vestimentare reinventate, de tip new style: accesorii, hainute din dulapurile bunicilor reinventate, cateva suveniruri pe aceeasi tema. Acestea vor fi sustinute vizual de prezenta a trei femei imbracate intr un costum popular spectaculos din zona, o rochie pe manechin ca scurt preview a unei colectii de designer de inspiratie Tara Fagarasului si trei tinere imbracate special de stilisti in outfituri care vor cuprinde elemente de costum traditional adaptate in tinute modern style.

Proiectul tarafagarasului.eu cuprinde un atelier in care batrane si tinere din zona creaza aceasta cronologie in evolutia culturii vestimentare: de la recuperarea si pastrarea costumului autentic pana la evolutia lui si reinventarea elementelor specifice acestuia in creatii de tip vintage sau new style)

Fotografii si suveniruri

Tara Fagarasului are foarte multe elemente care fac din ea o zona unica. Am selectat cateva dintre aceste si le-am transformat in mici suveniruri. Imaginile cu oameni si locuri din zona, transpuse in fotografii (semnate Mihai Sin si Marius Blana), se vor alatura zonei in care vizitatorii vor putea sa admire si sa cumpere obiecte modern-traditionale.

Locaţie, program. Evenimentul va avea loc în 12 martie (între orele 10:00 – 17:00) şi 13 martie (intre orele 10:00 si 14:00), la Earth Market, in curtea The ARK, vis-a-vis de Piata de flori George Cosbuc, in sectorul 5 al Capitalei, in zona Uranus, alcatuita din Palatul de Cultura Bragadiru, E-Uranus, Crystal Palace Ballroom.

Facebook

Despre autor

avatar

Co-Fondator RomâniaPozitivă.ro, Florin este educator de emoție și gând pozitiv. Florin susține acest demers prin programele sale de training și prin platforma de informație și educație pozitivă www.RomaniaPozitiva.ro. Florin are peste 15 ani de experiență ca trainer pentru circa 8000 de participanți, iar domeniile de expertiză includ: "solution thinking" (gândire pozitivă aplicată pentru rezolvarea problemelor), antreprenoriat social, ”train the trainers”, managementul oamenilor/echipelor, management de proiect, recrutare şi selecţie, comunicare, echipe eficiente, teambuilding. Florin este mare fan de biciclete, mișcare în aer liber, muzică, uneori chiar clasică și indiană. Motivaţia principală a lui Florin este dorința de a schimba lucrurile în Bine în România și încrederea că asta se poate.

Comentează